那須高原はツツジのシーズンを迎えています。美味しいパンを求めて、株式会社ＮａｓｕＫｏｍｅ（髙柳美孝社長）のお店に行きました。一番のお目当ては出すとすぐに売れてしまう「クランベリークリームチーズ」。この日も数日前に予約してから行きました。米粉独自のもっちり感と絶妙の酸味と米の甘さ・・・絶品です。また、食パンやミニパンもお薦めです。髙柳社長の大田原市のご実家で採れたコシヒカリと那須の天然水、そして那須高原の空気と適度な湿度、さらにパン職人の深い思いが込められた米粉パンはここでしか味わえません。すぐ近くにはオルゴールを聴けるステンドグラス美術館もあります。

　この「那須のお米のパン屋さん（那須店）」は、社会貢献活動サークル（Ｐ.Ａ.Ｃ）の会員でもあります。＜塚田＞